宮城峡の有料ツアーに参加した．
宮城峡蒸溜所の有料ツアーに参加しました．
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無料ツアーは知ってたけど，有料ツアーがあるなんて！
価格は1,000円．土日限定10:00~ or 14:00~（90分）．
公式サイトから申し込みです．
→ 宮城峡蒸溜所テイスティングセミナー付き見学（有料）https://www.nikka.com/guide/miyagikyo/tasting.html
ツアーの始まり
まずセミナーハウスに通されました．
いきなりテイスティングか・・？
と思いきや，荷物を置いて工場見学へ．
ここには最後に来ます．
工場見学
見学は無料ツアーと同じなのかと思ってたら，そんなことはなかった．
右側にキルン塔があります．
有料見学ツアーでは中に入れました．
現在は使われていないのですが，焚き込み口がありました．
実際に余市のピートを持たせてくれました．
意外に固い．草の根っこも見える．
匂いはしないけど，焚くと煙っぽくなるのだそうです．
ツアー待合室の説明で，実際に香りが嗅げました
キルン塔の後は，マッシュタン→制御室→発酵槽へ．
ポットスチルでは，初留を行なっているところでした．
よく見ると，初留釜には覗き窓がついているのに，再留釜にはありません．
初留ではモロミごと蒸留するので泡立つために窓が必要ですが，再留では泡立たないから必要ないのだそうです．
なるほど．
その後，熟成庫へ．
無料ツアーとは違う熟成庫に連れていかれました．
右側に，立札が立った樽が並んでいます．
これは宮城峡マイウイスキー塾で詰めた樽なのだそうです．
うわ～，落選したんだよなあ！
中央の2018年のスペースに，一つ樽がありました．この日のまさに午前中に，マイウイスキー塾で樽詰めしたのだそうです．
取り出すのは10年後．長い刻を感じた瞬間でした．
熟成庫の外を歩いていると空樽がたくさん．
宮城峡では，この奥で樽の組み換えを行うそうです．
マイウイスキー塾では見学できるんだとか．絶対当てたい（笑）．
さて，見学を終えてセミナーハウスへ戻りました．
テイスティングセミナー付き試飲
用意されていたのは5種類．豊富でした．
- シングルモルト宮城峡 モルティ＆ソフト
- シングルモルト宮城峡 フルーティ＆リッチ
- シングルモルト宮城峡 シェリー＆スイート
- シングルモルト宮城峡
- カフェグレーン ウッディ＆メロウ
左手にはチェイサーとして新川川の水．
外の庭には天使もいました．しゃれてる．
ここでは各自，自由にテイスティング．
一応解説付きでしたが，待ちきれずに始めている方が多数でした．
解説もわかりやすくて，フムフムという感じ．
30分なので，解説を待っていると時間が無くなってしまうかなあという気もしました．
私もあやふやな字でコメントを書いてみました．
どれもおいしくて，満足！
ここまでが有料ツアーでした．見れないところも見れたし，わかりやすくてよかった！
テイスティングだけでも元をとっています．
売店と有料試飲
セミナーの後は売店と有料試飲です．
今回は，新しい味に挑戦しました．
- 余市マンサニーリャウッドフィニッシュ
- 宮城峡マンサニーリャウッドフィニッシュ
- 竹鶴17年
- ニッカ カフェウォッカ
- ニッカ カフェジン
マンサニーリャウッドフィニッシュのテイスティングコメントはこちら．
この中で一番の大当たりは「カフェジン」でした．
香りはグレープフルーツ，山椒，生姜．
口に含むと甘く，生姜，薬，山椒，オレンジの皮のような余韻．
ジンってこんなにおいしいのか！と衝撃を受けました．
ほろ酔いで笑顔の私．ひげのおじさんに別れを告げる．また来ます～．
まとめ
とにかく，有料ツアーは超良かった！
参加してよかったと思えるツアーです．
宮城峡を訪れる際には是非！
p.s.
帰りの良い感じの作並駅．日が暮れるのが早くなったなあ．．
宮城峡蒸溜所公式サイト → https://www.nikka.com/distilleries/miyagikyo/
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