スコットランド　旅の物語（土屋守，2000）レビュー

スコットランド　旅の物語（土屋守，2000）

ウイスキーライター土屋守氏による，スコットランドの話です．

 

紀行文が軸

スコットランド各地の紀行文を軸に，スコットランドの歴史，食事，人物を綴っていきます．

採り上げる土地はアイラ島，エジンバラ，アラン島です．人はロバート・バーンズ．

特にアラン蒸留所は当時できたばかりだったので，蒸留所以外に島の観光や成り立ちから詳しく書かれています．

 

スコットランドの食事

この本はスコットランドの食事を非常に詳しく採り上げており，一章を割いています．

中でもハギスやショートブレッドなどの名物料理から，スコッチ・ブロスやスモークド・サーモンのような地元料理まで網羅しています．

スコットランドで食べたい料理のガイドにもってこいです．

私はスコッチ・ブロス（スープ）やキッパーズ（ニシンの燻）が気になります．

 

アラン島探訪

蒸留所があることで知られるアラン島ですが，そもそもは観光地であり，保養地．スコットランド人の軽井沢みたいな感覚なのかもしれません．

そういうアラン島の蒸留所以外の日常が詳しく書かれている，稀有な一冊です．

観光名所であるブロディック城や，食べ物など．

さらに，アラン島の歴史を因果関係からわかりやすく書いており，理解が深まります．

 

おわりに

ウイスキーは控えめに，スコットランドの歴史や生活を知るには抜群の一冊です．

アイラ島やアラン島に実際に行きたくなり，料理も食べてみたくなります．

スコットランドの歴史や生活を，土屋守氏のわかりやすい解説で読める．とても良いです．

 

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