【レビュー】アナンデール3年

今回は,ウイスキーフェスにてアナンデール3年を飲みます.

真ん中がアナンデール

 

アナンデール蒸留所は,ローランドのダンフリースから東に約25 kmの位置にあります.

 

1830年に農家の蒸留所として創業.1921年に閉鎖されてから放置されていましたが,2013年に地元のトムソン教授によって復活しました.建物は赤い砂岩で造られ,とても美しいです.

スチルは初留がストレート型で1基,再留がバルジ型で2基.ラインアームは下向き.

発酵槽はオレゴンパイン製.酵母は2種で,ピーテッドとノンピートの原酒で分けているそうです.

この3年物は2015年蒸留のカスクストレングスで,61.1%.バーボン樽熟成です.

 

 

薄いゴールド

 

アロマ

麦.ハチミツ.トロピカル香.ベッコウ飴.

 

フレーバー

フルーティ.アプリコット.若干サルファ.塩昆布.

あとからほんのりピート.余韻は短め.

 

評価

非常にフルーティでトロピカル.カスクストレングスなのも◎.

ローランドの良さを持ちつつ,ピーテッドにも挑戦しており,今後に期待できる.

 

★★★★★★★★★☆ 9点.

 

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