【レビュー】TAU CETI Ⅱ フェッターケアン 1stルビーポートワインカスク
今回は，ウイスキーフェスにてTAU CETIⅡフェッターケアンの1stルビーポートワインカスクを飲みます．
真ん中のオレンジのラベルがTAU CETIⅡフェッターケアン
フェッターケアン蒸留所はスコットランド東部アバディーンの南西，フェッターケアン村にあります．
創業は1824年．当時，周辺のケアンゴルム山一帯は密造酒づくりが盛んだったようです．現在はホワイトマッカイ社（＝フィリピンのエンペラドール社）の所有で，ホワイトマッカイの原酒です．
水源はケアンゴルム山の湧水を用い，再留釜の冷却装置は冷水をシャワーのようにかけるものだとか．
今回のTAU CETIⅡは，ボトラーズのスコッチユニバースがリリースしたボトルです．5年物で，度数は65.4%です．
色
ルビー．褐色．
アロマ
チョコ．スウィートでフローラル．オレンジ．
フレーバー
しっとり．ワイニー．少しサルファ．フルーティ．苦みも少しある．
余韻は中ほど．ピリリとしている．
評価
1stフィルのルビーポートワインカスクということで，樽の風味が強く出ていた．
フルーティで飲みやすく，重厚感もある．オフィシャルボトルが気になる一本．
★★★★★★★★★☆ 9点．
[amazon_link asins=’B07KSYNXVL,B07KSY25NF,B07D73L33X’ template=’ProductCarousel’ store=’whiskyton-22′ marketplace=’JP’ link_id=’110d54f4-f956-11e8-8ded-ffdf3f88accd’]
