土鍋チーズを求めて

土鍋チーズという天一がある．

そう聞いたからには行くしかない．

着いたは仙台．

アーケードを歩いていくと，仙台の天一が見えてきます．

 

せまい道を抜けていくと，奥にお店があります．

数年前に店を拡張したらしく，テーブル席もあります．

 

さっそく土鍋チーズ（￥900）を注文．

都内に比べると割高ですが，この理由はのちほどわかるのです．．．

 

 

熱いので

待つこと15分．

熱いのでお気をつけください～との声のもと，土鍋チーズが着丼．

 

マジで土鍋チーズ．．．！

 

アツアツで，ジュージュー音がしてます．

熱そうなので，少し待ってからいただきます．

 

ンッ！麺が普通と違う！

普通の天一に比べて，うどんに近いようなもっちりした麺です．

これがめちゃくちゃうまい．

スープもまさに天一で，大変ウマイ．

特に，チーズが良い仕事してます．

自分の立ち位置，わかってます．

主張しすぎるでもなく，スープにコクをもたらしています．

 

いや，これは￥900の価値あります．

 

 

にんにくや辛子味噌は別に添えられています．

にんにくを入れると，めちゃめちゃウマくなります．

少しピリッとして，チーズの甘みも引き立ちます．

 

最後に辛子味噌を入れ，混然一体となったスープを飲み干して完食．

スープは最後の最後まで名残惜しいくらいの味でした．

最高＆最高．人生で最高の天一でした．

 

仙台に着いたら食べなきゃ損！

土鍋チーズ天一は，仙台限定です．

これ，天一好きならぜひ食べて頂きたいです！

特にチーズの引き立て役がすごい！

こってりの上に立つ仙台の土鍋チーズ．

必食です！