【レビュー】チーフタンズ マクダフ2002 12年

 

 

 

今回は，麻屋商店さん（@asaya_chihcibu）の量り売りで購入した，チーフタンズ マクダフ2002 12年を飲みます．

麻屋商店さんの量り売りで出会えたボトルです．ありがとうございます．

 

 

 

マクダフ蒸留所は，ハイランドの北東部，バンフにあります．

創業は1962年と新しめで，オフィシャルボトルはグレンデヴェロンと言います．

現在はバカルディ社の所有です．

 

チーフタンズは，イアンマクロード社のボトラーズブランドです．

オフィシャルサイトでは，ウイスキー通向けのボトルコンセプトを謳っています．

→チーフタンズ / イアンマクロード社公式サイトへ

 

今回のチーフタンズ マクダフ2002 12年は，シェリーバット熟成で，カスクNo.は900258です．

2002年8月蒸留で，2015年7月瓶詰．648番目のボトルで，度数は59.7％です．

 

 

色

薄めの琥珀色

 

アロマ

酸味のあるシェリー酒．クリームチーズ．モルティ．クルトン．ポタージュ．湿った薪．

万人受けしないであろうう複雑さが面白い．加水でモルティが強くなり，サルファも出る．

 

フレーバー

シェリーの甘み．ゆで卵．加水で卵感が強くなり，ビター．

余韻はサルファが強い．後味は短め．

 

 

総括

卵．好き嫌いは分かれそう．

濃い目のお菓子と合わせてみたい．