【レビュー】アデルフィ ブレス オブ ジ アイルズ#2 11年
今回は，麻屋商店さん（@asaya_chichibu）で購入した，アデルフィ ブレス オブ ジ アイルズ#2 11年 を飲みます．
麻屋商店さんの量り売りで出会えたボトルです．ありがとうございます．
アデルフィは，1993年創業のスコットランドのボトラーズです．
歴史は古く，1826年のアデルフィ蒸留所創業までさかのぼります．
創業者のひ孫が，新たにボトラーズとして蘇らせたとのことです．
今回の アデルフィ ブレス オブ ジ アイルズ#2 11年 は，アデルフィからアイランズモルトをボトリングした一本です．
蒸留所は明かされておらず，飲んでからのお楽しみです．
2007年蒸留，2019年瓶詰で，ノンチル，662ボトル中の1本で，度数は58.7%です．
色
琥珀色
アロマ
スッキリしたラムレーズン．革細工．サウナのような香ばしい木の香り．底部を豊かなスモーキーさが支える．
どこか花のような甘い香りも．シェリー由来の若干の危うさがある．加水でクリーミーになる．
フレーバー
シェリー由来のしっかりした甘さ．重くどっしり．辛口のピートスモークが追ってくる．昆布．
余韻はピートスモークと燻したモルティ．麦芽の甘さ．スッキリしつつ空気と広がる香ばしさが心地よい．
後味は短め．舌に乗る甘さとスッキリした風味が残る．
総括
このピーティな感じはハイランドパークかも．
完成度高く，サルファは無い．おいしい．
