【テイスティング】ブラックアダー ステイトメント トマーティン1993 24年
はい，こんにちは．とん（@peat494）です．
今回は，麻屋商店さん（@asaya_chichibu）で購入した，ブラックアダー ステイトメント トマーティン1993 24年を飲みます．
麻屋商店さんの詰め替えボトルです．いつもありがとうございます．
・シングルカスクのロウカスク
・シェリーカスクフィニッシュ
・Cask ref：9727
・1993年1月20日蒸留，2017年10月
・Bottle No.46 of 190
・度数は53.2％
コメント
トマーティンは長熟になるとしっかりめの味わいになってくるなーと最近思います．オフィシャル12年は甘めですね．
長熟はわりと樽も出てきて，それでも酒質はスウィートで，飲みやすくて万人に受けるような感じがしました．
酒質と樽がマッチしている．進んでは飲まないけど，ハズレなしなモルトだと思います（n=1自分…
今回のブラックアダー ステイトメントは，とっても珍しいボトルのような気がします．これが飲めるのも麻屋商店さんのおかげです．
色
赤黄色
アロマ
クリーミーでシェリーの甘さがやってきます．ほんのりサルファ．甘いけど渋くて，渋柿のようです．黒糖，きなこ．黒蜜．
フレーバー
オークの熟成感と，ほんのりサルファな感じ．甘く，焦げた黒糖．
余韻はフルーティーで，オークがやってきます，かすかに芝生感．渋いシェリーで，ビター．モワっと感が優しく包みます．
後味は長く，ビタースウィート．
総括
きれいなシェリー樽が出ていると思います．ずっと飲んでいたいです．
やっぱりトマーティンは酒質と樽がマッチしているなーと思います．
トマーティンらしさが少しほしいかなーとも思ったり．これからもトマーティン色々飲んでみます．
それではまた，とんでした．
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