【テイスティング】アラン1995 23年
はい，こんにちは．とん（@peat494）です．
今回は，麻屋商店さん（@asaya_chichibu）の量り売りで購入した，アラン1995 23年を飲みます．
麻屋商店さんの量り売りはいつも楽しいです．ありがとうございます．
・シェリーホグスヘッド熟成
・1995年11月15日蒸留，2019年5月9日瓶詰
・シングルカスクのカスクストレングスで，度数は52.9％
・総本数303本
コメント
これは気になるボトルです．
アラン蒸留所の創業が1995年ですから，今回のボトルはアランの生まれ年でもあるわけで，注目されるのも頷けます．
そんなアラン蒸留所ですが，近々ロックランザ蒸留所と改名されます．
また，アラン島の南岸に，新しくピートタイプのラッグ蒸留所を建設しました．
ラッグ蒸留所では蒸留所の目の前でリンゴも栽培するらしく，シードルが出てくるかもしれません．
この辺は，目的や経緯は違いますが，日本の余市蒸溜所の立ち上げ当初と似ていますね．
これからもアラン蒸留所の動きから，目が離せません．
色
濃い琥珀色
アロマ
ウッディで木目のような熟成感が広がります．レーズン，生っぽい青フルーツの甘さから，シェリー樽由来のチョコ，ココア．
どことなくスッとした爽やかさが全体を引き締めます．
フレーバー
フルーティーでシェリー．ココア．
余韻はネクターのようなねっとりした甘さ．アプリコット．木目．グミ．
後味は長く続きます．
総括
気持ちの良い綺麗なシェリーで，創業年のパワフルな旨さと共に楽しめます．
見かけたら飲んで損なしです．
それではまた．とんでした．
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