【レビュー】ヘリヤーズロード ピノ・ノワールフィニッシュ（タスマニアウイスキー）
今回は，ヘリヤーズロード ピノ・ノワールフィニッシュを飲みます．
ヘリヤーズロード（Hellyers Road）蒸留所は，タスマニア島の蒸留所です．
実は，タスマニア島はウイスキーの一大産地で，12の蒸留所が稼働しています．
ヘリヤーズロードの創業は1999年．スチルの初留は4万ℓ，再留は2万ℓと巨大です．
今回のピノ・ノワールフィニッシュは，バーボン樽熟成の後，フランス産のピノ・ノワール樽でフィニッシュさせています．ピノ・ノワールは赤ワインです．
ヘリヤーズロード蒸留所公式サイト → https://hellyersroaddistillery.com.au/
色
赤黄色．
アロマ
フローラル．スミレ．奥からバニラ．スパイシーな樽香．木香．チョコ．
加水するとフローラルが開く．石けん．熟した果実．
フレーバー
フローラルで，チョコ．ココア．苦みを伴う．木樽．
舌に残る．余韻は長め．
評価
しっかり造られていて，フローラルさが際立つ．
タスマニアのウイスキーということで，一度試す価値がある．
★★★★★★★★★☆ 9点．
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