世界ナンバーワンの日本の小さな会社（2016）レビュー
『世界ナンバーワンの日本の小さな会社』（山本聖，2016）
この本には，イチローズモルトを造るベンチャーウイスキーが採り上げられています．
内容は，ベンチャーウイスキーがいかにしてトップに登り詰めたのか，その戦略を分析しています．
大事な点
この本から得たいポイントは3つです．
- ストーリーを描き，共感を得ること
- 小さな会社はニッチな市場で勝負し，その中での繋がりを大切にすること
- 実際に来てもらうために，環境を整備すること
です．
ベンチャーウイスキーの成り立ち
ベンチャーウイスキー創業者の肥土伊知郎（あくといちろう）さん．
今でこそジャパニーズウイスキーを牽引する存在ですが，最初はどん底からのスタートでした．
肥土さんの父が経営していた羽生蒸留所が破産．その破産の事後処理と原酒の保存を担ったのが肥土さんでした．
特に原酒の保存は400樽にも及び，なんとかして郡山の笹の川酒造が引き受けました（ちなみに現在，笹の川酒造は安積蒸留所をオープンさせています）．
その原酒の商品化のため，肥土さんが社長となってベンチャーウイスキーが誕生したのです．
ストーリーを語る，バー巡り
肥土さんは2000軒のバーを巡りながら，羽生の原酒を語りました．
「（自分の）ウイスキーを評価してくれるのはバーテンダーさんだと思い至り，”バーめぐり”をはじめました．」
自分の味覚の訓練であり，同時に営業でもあったわけです．
バーテンダーさんの発信や口コミで，イチローズモルトが拡まっていきました．
そうしたニッチな繋がり（バー同士の繋がり）を大切にすることで，ニッチな市場（バー，ジャパニーズウイスキー）でトップの酒となっていきました．
イチローズモルトの「カードシリーズ」は，トランプの柄がラベルに並んでいますが，これもバーでの見栄えを意識してのものでした．
秩父に蒸留所をつくる
お酒を造り続けることを考えた肥土さんは，生まれ故郷の秩父に蒸留所を建設．
役所の人にもこれまでのストーリーを語り，心を動かしました．
蒸留所の個性はオール秩父．原料から設備までオール秩父にこだわる酒造りは，現在も続いています．
そんな肥土さんの夢は「30年物の秩父のウイスキーを飲むこと」．
その夢の実現に向けて，現在も挑戦し続けています．
ニッチ・トップ戦略
この本の第3章には，ベンチャーウイスキーなどの事例を基にしたニッチ・トップ戦略が書かれています．
ここに書かれていることができれば苦労はないのですが，読む価値は十分にあります．
例えば「地元を大切にし，団体戦で勝負」．
地元の支援があれば，より楽に活動を広げることができるということです．特に地方では何かアピールするものが欲しいですから，ウイスキー事業なんかは地元のPRにうってつけです．どちらもwin-winとなります．
おそらく一番難しいのが「周囲が共感できる夢を描く」ことです．
これがないと地元も動きませんし，なにより事業が進んでいきません．
ここをしっかりできるかが，ポイントになるんだろうと思います．
まとめ
ニッチ・トップ戦略に興味がなくても，ベンチャーウイスキーの話だけで十分に楽しめる一冊です．
続々と誕生しているクラフトウイスキー蒸留所を見るための前例，ひとつの視点として，読んでみてはいかがでしょうか．
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