【レビュー】G&M ハイランドパーク2001 17年 コニサーズチョイス

 

 

 

今回は，麻屋商店さん（@asaya_chichibu）で購入した，G&M ハイランドパーク2001 17年 を飲みます．

麻屋商店さんの量り売りで出会えたボトルです．ありがとうございます．

 

 

 

ハイランドパーク蒸留所は，スコッチ蒸留所の中で最北端，オークニー諸島にあります．

創業は1798年と古く，19世紀ごろには広く知られる蒸留所だったようです．

現在もフロアモルティングを行っており，オークニー諸島のピートを用いています．

 

 

G&M（ゴードン＆マクファイル）は，シングルモルトをリリースし続けてきた老舗ボトラーズです．

代表的なシリーズに，「全ての蒸留所に独自の個性とストーリーがある」を発信するコニサーズチョイス，

各蒸留所の公認ラベルを使用する蒸留所シリーズがあります．

公式サイトでは「ウッド，マッチ，タイミング」の3点をフィーチャーし，ボトラーズとしての自信を窺わせます．

→G&M公式サイトへ

 

今回の G&M ハイランドパーク2001 17年 は，G&Mのコニサーズチョイスで，リフィルシェリーバットのカスクストレングスです．

19/029バッチで，2001年蒸留，2019年2月22日瓶詰．度数は57.7％です．

 

 

色

イエローがかった琥珀

 

アロマ

レモンクリーム，樽の表面をなぞるような木香が広がる．青系の南国フルーツ．

やわらかなピートスモーク．海苔．少し焦がしたような香ばしさ．古い物置．

 

フレーバー

熟したフルーツ．オーク．ほどよい熟成感．

余韻は南国フルーツ．ナッツ．シェリー樽の風味．苦み．穏やかなピートスモークと甘さが残る．

 

総括

どの方面からもうまさがあるハイランドパーク．

バランスよく，リッチな一杯．

 

★★★★★★★★★★　10．

 

 

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