余市　白ラベル レビュー

今回は，余市　白ラベル（旧ラベル）を飲みます．

 

余市蒸留所は，北海道余市郡にあります．

幕末に会津藩士が移住し，ニシン漁やリンゴ栽培で栄えた町です．

そこへ竹鶴政孝が蒸留所を建てました．

ラベルの右側にもあるように，石炭直火で蒸留を行うことが特徴です．

 

 

色

濃いゴールド

 

アロマ

心地よいピート香．甘い．

ほんのり麦芽．複雑．

 

フレーバー

濃厚な麦．舌に残る甘さ．

奥にピート．なめらかで飴のよう．

 

評価

濃厚でリッチな味が余市の持ち味．

寒い冬でも越していけるような，芯のたくましさを感じる．

 

★★★★★★★★☆☆　8点．

 

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