【レビュー】厚岸ニューボーン ノンピート
今回は、ウイスキーフェスで厚岸ニューボーンノンピートを飲みます。
厚岸蒸留所は、堅展実業が北海道南東部、厚岸にオープンした蒸留所です。
スコットランド、特にアイラ島に近い気候を求めて厚岸を選んだとのこと。地元産のピートを使うなど、今後の躍進が期待できる蒸留所です。
厚岸はカキがおいしいことで有名。モルトをカキに垂らして食べたいものです...
色
薄いゴールド
アロマ
フルーティで麦。ちょっぴりすっぱさ。ココア。
フレーバー
ベリー。麦。あとからクリーミー。フルーツ。
余韻はクリーミー。
評価
ノンピートはフルーティ。このあとピーテッドも飲ませてもらったが、ピーテッドのほうが良さがあった。
それでもこれはこれで面白い。一つの蒸留所から2タイプのバランスのとれたニューボーンが飲めるのは、今後の期待がますます高まる。
★★★★★★★★☆☆ 期待も込めて、8点。
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