【レビュー】厚岸ニューボーン　ピーテッド

 

 

今回は，ウイスキーフェスで厚岸ニューボーンピーテッドを飲みます．

 

 

厚岸蒸留所は，堅展実業が北海道南東部の厚岸にオープンした蒸留所です．

気候がアイラ島に似ているとのことで選ばれたため，ピーテッドのモルトに期待がかかります．地元産のピートを使うための用地も取得済みとのことです．

 

今回のピーテッドは，8～17ヶ月のモルトをヴァッティングしたものだそうです．

 

 

色

薄いゴールド

 

アロマ

すごくリッチなピート．ヨード．土．ホタテ．魚介．

ラガヴーリンみたい．これが日本のアイラか．．

 

フレーバー

フルーティで石．ピーティが包む．麦．ドライ．

余韻はピート．ドライ．

 

評価

香りからとても期待できる．本当に8～17ヶ月ものなのか．．．

樽の香りが移ってくるとさらに面白くなると思う．

これが日本のアイラとなるかもしれない．．．

 

★★★★★★★★★☆　9点．

 

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