【レビュー】桜尾ジン リミテッド
今回は，ウイスキーフェスにて，桜尾ジン リミテッドを飲みます．
奥の箱の中がリミテッド．手前はオリジナル
桜尾ジンは，広島県廿日市の中国醸造が手掛けるクラフトジンです．蒸留所名は桜尾蒸留所です．
黒色のモダンな建物で，観光を大いに意識していることが伺えます．
桜尾ジン リミテッドは，17種類ものボタニカルを用いており，すべて広島産です．
オリジナルのボタニカル（レモン，ヒノキ，高原生姜など9種）に加え，
- 桜
- 広島産ジュニパーベリー
- クロモジ
- 木の芽
- 牡蠣の殻
- 本わさび
- ジュニパーベリーリーフ
- 青じそ
を加えています．
色
透明．
アロマ
山椒，グレープフルーツ．ちりめんじゃこ．
フレーバー
カボス．植物．レモン．爽やかだけど苦みもある．
評価
単調でなく，ところどころにアクセントがある．面白い一本．
ちりめんじゃこの風味がするのは，牡蠣の殻のためか．．．？
一度試してみる価値がある．
★★★★★★★★☆☆ 8点．
迷ったら飲んでみるべき．
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